A rota dos sabores hoje leva-nos a Leça da Palmeira. Poderá parecer algo pretensioso (eu sei que é, podem fuzilar-me), a sirigaita do sul a escrever bitaites sobre restaurantes a norte… mas não há como não escrever sobre o Sushiaria. Foi num dia cinzento, depois de uma reunião longa que almoçámos no Sushiaria. O caminho levou-nos até à costa, passando o olhar sobre um mar revolto e cabelos embaraçados ao vento.
E volto à capital e ao eu, mãe com um dos meus predilectos: O Talho. O Talho é um espaço diferente. Muito diferente. Arrisco-me a dizer que é o playground do chef Kiko. Sem brincadeiras, com seriedade e, acima de tudo, com qualidade. É um espaço de devaneios gastronómicos que estão disponíveis no restaurante ou no próprio talho do espaço. Pensavam que o nome era ao acaso? De todo!!!
Hoje acordei e ainda antes de abrir os estores já sabia. Chegou o Outono. O som não enganava: chovia lá fora. A luz que entrava pela porta também não: o Sol já se foi. A gaiata a dormir ferrada era a prova de que o calor que a fazia saltar da cama já se tinha ido… Por isso, é tempo de assumir que as toalhas de praia já não estão a fazer
Amar MUITO Rir, rir, rir até doer Acarinhar e valorizar o que temos de BOM na vida Observar, cuidar e estar em contacto com a Natureza TERRA Respirar profundamente… MEDITAR Guardar e relembrar apenas as coisas boas, sem mágoas POSITIVO Vai correr tudo bem! Fazer tudo de BOM HOJE!!! e amanhã repetir! Aceitar e Perdoar Relaxar, passear, aproveitar! Ter fé… ACREDITAR! Não desistir NUNCA! VIVER! Isto não acaba aqui… Isto
