Tarte de Amêndoa by Me
Esperando que esteja tão boa como a da mommy…
Iguarias cá de casa – 2nd One
Pouco comuns e totalmente reveladoras da misturada de culturas que abunda nesta família… E mais um prato fabuloso para o inverno: CUSCUZ ROYAL! Para facilitar, costumo dizer que é mais ou menos como o “nosso” cozido à portuguesa, mas com alguns ingredientes particulares e oriundo da cultura do Maghreb. É preparado com vários tipos de legumes e hortaliça cozidos (principalmente grão, courgette, cenoura e couve), carnes cozidas
Iguarias cá de casa – 1st One
Não tão comuns e totalmente reveladoras da misturada de culturas que abunda nesta família… E esta é a época do ano ideal para comer RACLETTE. A raclette é um prato típico, à base do queijo homónimo. Na sua preparação (feita à mesa), o queijo é aquecido e raspado sobre os pratos dos comensais. O termo deriva do francês racler, que significa raspar. Podem ser utilizados vários acompanhamentos, como pickles ou
(alguns dos) Registos de Ontem
Um ambiente super descontraído. Um grupo pequeno e muito simpático. Pratos diferentes com sabores muito agradáveis e de fácil execução. A repetir!!! Salmão Marinado Sformato Panettone (Ainda não tenho fotos decentes dos outros preparados)