Quando se tem uma filha sempre bem disposta, que nunca chora e que é uma alegria, o que é que se faz? Cozinha-se, pois então!
E quando olho para esta imagem, só me dá vontade de me ir agarrar à doçura que tenho ali num bercinho cor-de-rosa…
Ingredientes:
125g de frutos vermelhos
180g de manteiga
180g de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
150g de farinha
60g de amêndoa moída
7,5g Açúcar baunilhado
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de chá de fermento
Açúcar em pó
Preparação:
Bater a manteiga, o açúcar, o sal e o açúcar baunilhado até ficar em creme. Adicionar os ovos e mexer até obter uma mistura homogénea. Misturar a farinha, a amêndoa moída e o fermento e bater bem. Juntar a essência e envolver.
Adicionar os frutos vermelhos e envolver. Distribuir a massa pelas forminhas (mesmo usando de silicone, é conveniente untar previamente) e colocar no forno pré-aquecido, a 180º durante 20 minutos.
Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
Bon appétit!
Que inveja…o meu sempre foi muito chorão!!!
Se assim é, então tens muita sorte com a tua filhota!
A minha sempre foi chorona e sempre quis colinho (ainda hoje com 21meses), pelo que me é difícil passar muito tempo na cozinha se estiver sozinha com ela.
Esses teus muffins devem (deviam…cálculo que já não existam :P) estar uma delícia.
Ai que bom aspectoooo!!!
Bom fim de semana!!
Maria
Já não me posso queixar tanto… o meu Rodriguinho já dorme a noite toda e já não tem aquelas crises de cólicas terríveis. Este paraíso dura há pouco mais de uma semana e isso já me basta, apesar de ele ainda chorar quando a ‘vida não lhe corre’. LOL
Este desabafo é uma forma de actualizar um comment antigo num post de comidinha também. Ainda não me dediquei à culinária, é certo, mas já tenho mais tempo útil e sabe tão bem. 😀
Beijinhos nossos para ti e para a princesinha do bercinho cor-de-rosa*
Tenho de experimentar… são óptimos ao lanche.
Podias ser amiga e vir aqui ao lado trazer-me uma amostra… é que fiquei com água na boca 🙂
Não te quero com desejos! Onde é que é mesmo para fazer a entrega?
Beijoca grande mamãe
Tem um aspecto delicioso, Me. Acho que vou levar a receita para experimentar no fim-de-semana 🙂
Que aspecto deliciosos
A tua deixa-te cozinhar, a minha deixa-me comer (à pressa) :)) e não é sempre…
Pode ser que isso melhore quando ela fizer três meses! (como não sei mesmo o que é ter um bebé normal, nem sei o que dizer ou como te animar…)
Bisouxxx
Aiiii era mesmo isto que andava à procura!! Com dia de caca que está hoje e tendo os ingredientes todos por aqui claro que vou experimentar, depois mostro no meu blog como ficaram e faço referência à tua receita daqui 😉
Beijinhos e obrigada pela inspiração ♥
Happy Brunette,
Tens esta e outras receitas no meu blog de culinária aqui: http://www.bemecuisine.com
Faz referência a esse 🙂
Beijinhos e obrigada!
Ohh ok, combinado!! 😉